甘孜日報 2024年06月12日
本網(wǎng)訊 為進(jìn)一步做好端午節(jié)期間市場安全監(jiān)管工作,全州市場監(jiān)管系統(tǒng)紛紛圍繞食品、藥品、特種設(shè)備安全、產(chǎn)品質(zhì)量、保供穩(wěn)價等民生領(lǐng)域開展安全大檢查,確保了節(jié)日期間全州市場安全穩(wěn)定。
“老板,帶我們看一下餐館的食物留樣情況?!痹诤B轀暇皡^(qū),州市場監(jiān)管局直屬分局主要圍繞超市、農(nóng)貿(mào)市場、旅游景區(qū)、賓館酒店、餐飲服務(wù)單位、藥店等重點場所,以食品安全為重點,對經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品留樣、索票索證落實等情況進(jìn)行全面檢查,并對景區(qū)索道、場(廠)內(nèi)專用機動車輛、賓館酒店等特種設(shè)備運行情況進(jìn)行了現(xiàn)場檢查指導(dǎo)。執(zhí)法人員要求經(jīng)營者要履行相關(guān)責(zé)任和義務(wù),落實進(jìn)貨查驗、進(jìn)貨臺賬等制度,自覺主動清理“三無”食品和過期、變質(zhì)食品,確保端午節(jié)期間食品安全。同時提醒群眾不購買、不食用野生蘑菇、野生動物及其產(chǎn)品,引導(dǎo)群眾樹立正確的飲食觀念,防范食品中毒事件風(fēng)險。
端午節(jié)期間,粽子等節(jié)令食品進(jìn)入產(chǎn)銷旺季,食品消費日趨集中。為保障食品安全,營造安全放心的消費環(huán)境,康定市市場監(jiān)督管理局及早行動,突出重點品種、重點環(huán)節(jié)和重點場所扎實開展端午節(jié)前食品安全專項整治,全力保障端午節(jié)期間食品安全。
據(jù)了解,此次專項檢查覆蓋轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐館等場所,針對粽子、糯米、紅棗、咸鴨蛋等節(jié)日消費量大的食品及食材進(jìn)行重點檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見,督促經(jīng)營者立即整改落實。
針對節(jié)日期間餐飲單位消費集中的特點,全州市場監(jiān)管系統(tǒng)組織工作人員對大中型餐飲單位、火鍋店、燒烤店等餐飲集中消費場所進(jìn)行檢查,通過檢查和督促整改,確保餐飲單位人員管理落實到位、食品安全操作規(guī)范、食品購進(jìn)貯存規(guī)范、食品安全隱患消除。
記者 羅文婕
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