甘孜日報 2018年03月13日
■李沁璇
好不容易逢著放假回家,媽媽決定帶我嘗點正宗的“家鄉(xiāng)味”。
乘著車,我們穿過那條飄著梧桐葉的老街。這叫正南街,媽媽告訴我,這里曾經(jīng)是岳陽最繁華的一條街。
老街總是藏著一座城市最真實的味道。我打開窗,細細地嗅著,仿佛聞到了久遠的塵封在老街深處的味道,同時也聞到了夾雜著現(xiàn)實的熏肉味道,尋著那味道和炊煙望去,一蓬幽火嘶嘶地鳴著,火邊的人,笑著看,爐邊的狗,臥著聽。
車繼續(xù)前行,街道越變越窄,我心想,媽媽可真夠折騰,擱著大街上那么多好吃的菜館不去,干嘛跑這兒來呀!正納悶著,媽媽開口了:“你別看現(xiàn)在的岳陽開了那么多高檔餐廳,真正的好味道,還得上這兒找呢!”
車一路向前,走到落葉梧桐深處,駛向街的盡頭,一直開到天岳山底下。尋著那一排破舊的老屋,踏著腳下凹凸不平的石板路,這兒似乎剛下過雨,深吸一口,還能嘗到泥土與樟樹葉的味道,再吸一口,又好像是從石板路的細縫中或老屋檐下的燕巢里漏下來的,一種特有的味道沁入心脾。
轉過一個彎,媽媽叫我停下,看看這條生她養(yǎng)她的老街。順著她的目光,我注意到了那塔,它并不高,立在山腰上,大概是由于年歲久遠吧,那塔上長滿了枝丫,與身后的山,身旁的老樹相映成趣。這叫慈誓塔,媽媽告訴我,它的年歲比聞名于世的岳陽樓更久遠。只是,除了那些土生土長的本地人,大概沒有人知道它的名字。雜草與枯木間,朝夕晨昏里,它在這兒一站,已是千年。
塔的腳下,是古巷。巷口,一縷斜陽靜靜地照著,路面仿佛還踩得出水汽,青磚與地縫間,頑強地鉆出幾根雜草。巷的盡頭,有人家。幾個老人,圍著火爐,抽著自己卷的煙,吐著長長的圈兒;一個中年父親,正用粗糙的大手,給小女兒梳起羊角辮;身邊一位長發(fā)及腰的女人,輕輕唱著,懷里的嬰兒正酣睡。他們含著笑,時不時用濃重的鄉(xiāng)音搭上幾句。
撩開歲月面紗,我依稀看到了媽媽小時候在此嬉戲玩耍的身影。
而此刻,媽媽久久地站著,她在想什么呢?是在想念天堂的姥姥,或是回想她的童年,還是想起了青磚灰瓦間,那些歲月的味道。
后來吃到了許多媽媽和我都喜歡的地道土菜,但留在記憶深處的卻是正宗的口味蝦——一道如今在整個岳陽,甚至整個湖南都有名的特色菜??烧l會知道,當年,它從這條巷子出生時,沒有名字,沒有品牌,是這些小巷中捕了一輩子蝦的老漁民和漁婦們,發(fā)明了適合本地味道的“口味蝦”。那天的蝦,沒有那種不自然的辣味,有的只是一點點柴火和炊煙的味道。
暮色久久徘徊,猶如過客,我們終將離去,走過那塔、那巷、那人家,走過那條藏著老城深沉味道的老街,經(jīng)久的味道始終不肯散去。