青稞花：是由古代“天粟花花”這一著名歷史美食傳承發(fā)展而成的。 為了傳承和發(fā)揚(yáng)光大“天粟花花”這個(gè)歷史名品，青稞作坊首先對(duì)天粟花花進(jìn)行了關(guān)鍵性的改造：第一，把主料“粟”改變?yōu)椤扒囡碧焖诨ɑㄗ兂闪饲囡ɑ?；第二，在制作工藝進(jìn)行了改變和提升。通過這種改造，彌補(bǔ)了“天粟花花”不足；第三，“青稞花花”比“天粟花花”的口感更好深得廣大當(dāng)?shù)匕傩盏暮迷u(píng)；第四，“青稞花花”是對(duì)“天粟花花”的傳承和發(fā)揚(yáng)光大，使這個(gè)歷史名品獲得了新生命。