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昔日野菜無(wú)人問(wèn)津 現(xiàn)在助農(nóng)增收變黃金

甘孜日?qǐng)?bào)    2024年04月10日

陳華兵正在采摘刺籠包。

本網(wǎng)訊 “沒(méi)想到,現(xiàn)在,一斤刺籠包竟然可以賣(mài)10多元!過(guò)去,這可是豬都不吃的?!?月3日,康定市麥崩鄉(xiāng)下火地村村民陳華兵高興地對(duì)筆者說(shuō)。

春天,萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié),高山之上,有一種帶刺的野菜正悄然生長(zhǎng)。它,就是被譽(yù)為“山野菜之王”的刺籠包。全身長(zhǎng)滿(mǎn)尖銳的利刺,故而過(guò)去,村民中食用的人少,甚至豬都不吃,但卻藏著無(wú)盡的美味與財(cái)富,隨著現(xiàn)代人對(duì)綠色食品的青睞,刺籠包的價(jià)值被發(fā)現(xiàn)。

刺籠包,喜歡長(zhǎng)在高山的陰面處,那里氣候濕潤(rùn),陽(yáng)光透過(guò)茂密的樹(shù)葉灑落,為刺籠包提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)條件。每年3-4月,滿(mǎn)山遍野都是它的身影,長(zhǎng)得特別高,采摘難度大,但正是這份不易,才更顯珍貴。

在平均海拔2200米的麥崩鄉(xiāng),勤勞的人們與刺籠包結(jié)下了不解之緣。下火地村民陳華兵就是其中的一位。他曾是村里的貧困戶(hù),但一次偶然的機(jī)會(huì),讓他發(fā)現(xiàn)了刺籠包的商業(yè)價(jià)值。在姑咱趕集時(shí),他驚訝地發(fā)現(xiàn),這種在家鄉(xiāng)隨處可見(jiàn)的野菜,居然可以賣(mài)上十多元錢(qián)一斤。這激發(fā)了他的熱情,于是他將自己閑置的土地全部種上了刺籠包。

今年,刺籠包的長(zhǎng)勢(shì)喜人,陳華兵也喜滋滋地算著收入。他告訴筆者,刺籠包的嫩芽和嫩莖葉作為蔬菜食用,不僅味美香甜,清嫩醇厚且野味濃郁,深受消費(fèi)者親睞。如今,他不僅自己種植刺籠包,還帶著村里的鄉(xiāng)親們一起致富。每當(dāng)有村民來(lái)請(qǐng)教種植技術(shù)問(wèn)題,他都耐心解答,毫無(wú)保留地分享自己的經(jīng)驗(yàn)。

倪晉文 文/圖


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