從綠野亞丁酒店二十四年發(fā)展看香格里拉鎮(zhèn)變遷

萌芽：賣土豆絲的路邊客棧

◎劉云 劉小兵

24年，一棵幼苗可長成參天大樹；24年，一個嬰兒可成長為獨當(dāng)一面的頂梁柱；24年，在時間長河里轉(zhuǎn)瞬即逝，也能讓一個地區(qū)發(fā)生翻天覆地的變化。

今年24歲的綠野亞丁酒店,是稻城縣香格里拉鎮(zhèn)上最早營業(yè)的旅店之一。24年里，它從只能供零散旅客充饑歇腳的路邊客棧，發(fā)展成了向國內(nèi)外游客提供舒適旅行體驗的主題酒店。它現(xiàn)在的主人格絨拉姆意味深長地告訴筆者：“24年我們經(jīng)歷了很多、見證了很多，可以說綠野亞丁的成長足跡也是稻城旅游的發(fā)展縮影?！?/span>

作為稻城亞丁景區(qū)游客集散中心的稻城縣香格里拉鎮(zhèn)是全國最熱門的旅游網(wǎng)紅打卡地之一，世界各地的人們在這里實現(xiàn)著關(guān)于香格里拉神話世界的幻想。綠野亞丁酒店就坐落在小鎮(zhèn)的入口處。充滿稻城特色的樓房、獨立的停車院、大氣明亮的門廳、熱情貼心的服務(wù)員，進進出出的游客……向著酒店走去，溫馨而熱鬧的氛圍越來越濃。

“請問你們定了幾個房間，計劃住幾天？”記者見到格絨拉姆時是18點左右，她正在前臺忙碌。她告訴筆者，每天18點至20點是最忙碌的時候，雖已進入冬季，但來住宿的客人還是不少，她早就想給自己放個假，但一直閑不下來。

28歲的格絨拉姆是土生土長的香格里拉鎮(zhèn)人，2015年成為綠野亞丁酒店的“掌門人”。4年實踐，讓她在酒店經(jīng)營管理上成長不少，也對小鎮(zhèn)旅游的發(fā)展有很深的感觸。

“從1996年開業(yè)到現(xiàn)在，酒店經(jīng)歷了4次升級改造，4次都是順應(yīng)市場需求做出的決定?！蓖砩?點，格絨拉姆停下來，向筆者講起了綠野亞丁的故事。

格絨拉姆介紹，她的外公是農(nóng)民，半輩子都在土地和大山之間討生活，她的外婆是縣人民醫(yī)院的退休職工。1996年，她的外公不甘像村里的其他人一樣，一輩子守著大山過窮日子，就四處籌錢在鎮(zhèn)上開了一家小賣部?！澳菚r，有少量攝影愛好者來亞丁，從鎮(zhèn)上到亞丁要走兩天，他們要在鎮(zhèn)上買好必要的東西。我們的客人主要就是他們?！备窠q拉姆的外婆鄭曲補充道。

在開小賣部的過程中，鄭曲了解到那些攝影愛好者苦惱于吃飯和住宿的問題，就籌錢買地，修建了一座兩層樓的房子，把小賣部升級成了兼營住宿和吃飯的客棧。這也是鎮(zhèn)上的第一家客棧，有14間房。“那時，我們這里的人都以農(nóng)牧為生，大家都笑我們不好好放牛、種地，要虧本的。我心里也沒底，修房欠了很多錢，很怕還不起?！编嵡貞?。

鄭曲的擔(dān)憂是有原因的。她介紹，在2000年以前，去稻城亞丁的游客并不多，店里一天最多才接待十多個游客。當(dāng)時，客棧的主要客源是稻城本地的“過路人”?？腿松?，價格也就低，住宿費只收幾塊錢一晚；吃的也都是當(dāng)?shù)氐募页２耍u得最多的是炒土豆絲，一大盤收三元錢。

成長：全鎮(zhèn)最好的標(biāo)準(zhǔn)化酒店

有了好的環(huán)境和精心照料，小樹苗會成長為參天大樹。

鄭曲介紹，2000年以后，到亞丁的游客量增長很快，她家客棧的14間客房經(jīng)常要擠三四十個客人，她家也順利還清了修建房屋的債務(wù)。生意越來越好，一家人產(chǎn)生了更大膽的想法，并立即著手實施：貸款10萬元修建了一座具有稻城民居特色的民宿，房間從14間拓展為30多間。雖然廁所和洗漱間是公用的，但在當(dāng)時，是當(dāng)?shù)匾?guī)模最大、條件最好的民宿了。

家里的客棧改造升級，對當(dāng)時只有十來歲的格絨拉姆而言是一件值得高興的事情。她告訴筆者：“那時候，我們小孩子最喜歡有游客來，因為游客會給我們各種糖。那時鎮(zhèn)上賣的東西不多，游客從外面帶來的糖稀奇得很。家里客棧寬了，能住更多的人，家里的生活也就越來越好了?！备窠q拉姆回憶，那時她最喜歡帶著游客到處去逛。因為，當(dāng)時的香格里拉鎮(zhèn)還很貧窮、很閉塞，她能從游客那里接觸很多新鮮的東西。

隨著稻城亞丁的名氣越來越大，到亞丁的游客越來越多，香格里拉鎮(zhèn)也越來越繁華。2002年左右，鎮(zhèn)上的民居接待、小賣部、小飯館越來越多。

一方面是越來越多的競爭對手，一方面是越來越大的市場需求。面對小鎮(zhèn)環(huán)境的快速發(fā)展，鄭曲一家做出了第三次轉(zhuǎn)型的決定。2004年，他們貸款150萬元，將民宿客棧變成了三層樓的標(biāo)準(zhǔn)酒店。酒店有40多個房間，每間客房都帶獨立衛(wèi)生間，配有洗漱用品，當(dāng)時是香格鎮(zhèn)上最好的酒店之一。后來他們再次籌資建了更加寬闊、標(biāo)準(zhǔn)化的餐廳。

鄭曲一家的決策再次順應(yīng)了市場。隨著我州經(jīng)濟社會的快速發(fā)展、政府對旅游投入的不斷加大和亞丁景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的逐步完善，亞丁真正火了起來。尤其是2010年以后，到亞丁的游客開始猛增，鎮(zhèn)上一家家酒店拔地而起。對于小鎮(zhèn)的變化，格絨拉姆感慨良多，她說：“近10年來，鎮(zhèn)上變化太快了。我在外地讀書，每次寒暑假回來都能看到日新月異的變化，而且能清楚地看出這些變化都是圍繞旅游發(fā)展的?！?/span>

壯大：稻城縣400家酒店的前十強

隨著稻城縣的旅游經(jīng)濟發(fā)展得越來越好，格絨拉姆一家對酒店的定位也越來越高。2014年，他們把之前的藏房拆了，修建了一幢七層樓的樓房，裝修出108個客房，并在基礎(chǔ)配套、產(chǎn)品供給、宣傳推廣上對酒店做了全面升級。

2015年，格絨拉姆辭掉公務(wù)員回家，踏入了從小喜歡的旅游接待行業(yè)，并逐漸從外婆和母親的手里接過了酒店管理工作。

格絨拉姆當(dāng)上“掌門人”后，幸運地趕上政府加力支持當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展的機遇。她介紹，2015年，她參加了政府組織的甘孜州旅游飯店領(lǐng)軍人才培訓(xùn)；2016年，她通過政府組織的活動，到珠海進行了為期2月的旅游學(xué)習(xí)；2017年，她通過政府組織的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)學(xué)習(xí)交流活動，到臺灣學(xué)到了不少新的理念；2015年至今，政府每年都組織開展了酒店從業(yè)人員培訓(xùn)，提高了酒店職工的素質(zhì)。同時，政府還在宣傳、稅收、貸款等方面提供諸多支持政策。此外，當(dāng)?shù)卣€對香格里拉鎮(zhèn)進行了統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)。“以前這一排全是房屋，政府整體規(guī)劃后變成了寬敞的道路，看起來非常整潔；現(xiàn)在鎮(zhèn)上最繁華的亞丁天街以前是莊稼地……現(xiàn)在整個鎮(zhèn)上的樣貌都變了，變成特別漂亮、熱鬧的網(wǎng)紅打卡地了。大家的收入渠道也多了，當(dāng)導(dǎo)游、牽馬、開車，也能掙不少錢。可以說，這里的絕大多數(shù)人都吃上了‘旅游飯’，過上了好日子……”走在街上和筆者介紹香格里拉鎮(zhèn)的變化，格絨拉姆有說不完的話和表達不完的幸福之情。

格絨拉姆介紹，如今亞丁景區(qū)客流最多的時候每天上萬人，平時也有幾千人。隨著亞丁旅游和整個甘孜全域旅游的飛速發(fā)展，稻城縣的旅游接待行業(yè)也發(fā)展迅速，目前稻城縣已有標(biāo)準(zhǔn)化酒店、民宿400家。綠野亞丁酒店現(xiàn)在一年能接待3萬人左右，年營業(yè)額早已突破千萬元大關(guān)；酒店在當(dāng)?shù)匾黄刚埩?2個工作人員，一年發(fā)的工資就有幾十萬。經(jīng)相關(guān)部門調(diào)查評定，綠野亞丁酒店在全縣400家標(biāo)準(zhǔn)酒店中綜合服務(wù)水平排在前十位。

如今，香格里拉鎮(zhèn)這個曾經(jīng)牛背馬馱的閉塞之地已成為車水馬龍的旅游集鎮(zhèn)，稻城這個曾經(jīng)鮮有人知的高原小城已成為聞名世界的旅游圣地，這片土地上曾經(jīng)貧窮困苦的深山村民已成為脫貧致富的奔康能手。2019年，稻城縣被列入了首批天府旅游名縣，亞丁景區(qū)已成功創(chuàng)建為國家5A級旅游景區(qū)，正著力打造為世界最佳山地旅游目的地。

“稻城旅游的發(fā)展為我們提供了更大的機遇，我的‘綠野亞丁’也會搭著這趟旅游列車走得更遠(yuǎn)。”拉姆信心滿滿。