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康定市市場監(jiān)督管理局守好食品安全關(guān)

甘孜日報    2020年08月27日

   本網(wǎng)訊 日前,康定市市場監(jiān)督管理局工作組抽調(diào)工作人員組成檢查組,檢查了康定市新城農(nóng)貿(mào)市場、中小型餐飲店。

   檢查組先到各餐飲店廚房查看了食品安全衛(wèi)生情況,翻閱了近期臺賬,檢查了證照上墻、消毒記錄、文明就餐提示貼等情況。針對存在的問題,要求餐飲店負(fù)責(zé)人限期整改,抓緊落實。在新城農(nóng)貿(mào)市場,檢查組仔細(xì)檢查了市場攤位擺放、熟食攤從業(yè)人員健康證、地面保潔等狀況,認(rèn)為市場營業(yè)規(guī)范,擺放位置合理,衛(wèi)生設(shè)施較完善,但地面保潔狀況有待改善,要求相關(guān)攤主盡快整改。

   該局工作人員嘎登告訴記者:“近期是旅游旺季,疫情防控還沒有完全結(jié)束,必須加強餐飲業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場的檢查力度。再加上復(fù)工復(fù)產(chǎn)節(jié)奏加快,開張的新店增多,必須加強對餐飲業(yè)的管理,嚴(yán)把食品安全關(guān)、質(zhì)量關(guān)。”

   據(jù)悉,檢查中,工作人員還按照州市場監(jiān)管局、州消委會、州個私協(xié)聯(lián)合發(fā)出的倡議,鼓勵各經(jīng)營者采用節(jié)能減排設(shè)備,開展節(jié)能節(jié)水改造,推動綠色廚房創(chuàng)建;倡導(dǎo)“光盤行動”,制止餐飲浪費行為,減少餐廚垃圾。見習(xí)記者 白瑪央忠

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