甘孜日?qǐng)?bào) 2024年02月07日
◎楊力
春節(jié)萬(wàn)家期待,最有儀式感的莫過(guò)于家家戶戶的年夜飯,排場(chǎng)不重要,豐盛也其次,“團(tuán)圓”卻是每個(gè)人心心念念的情結(jié)。再忙也要放下手頭的事情,再遠(yuǎn)也要去搶最擠的“春運(yùn)”,目的只有一個(gè),奔赴一場(chǎng)親情年夜飯。
這不,離春節(jié)還有一小段時(shí)間,母親就打來(lái)電話,詢問(wèn)今年的年夜飯如何安排。母親的“召喚”總是讓我們兄弟倆十分感慨,在外工作幾十年,母親的年夜飯,總是年復(fù)一年讓我們充滿期待。
小時(shí)候,日子還苦,但再苦的年夜飯也不能少了歡樂(lè)。放完炮仗回家,飯桌上一定擺好了剛出鍋的臘肉熏雞。辛苦了一年的父母,終于松弛下來(lái),坐在飯桌前,端起酒杯互敬,所有的辛勞,都在充滿愛(ài)意的祝福聲中消弭。我們兄弟倆簇?fù)碓诟改干磉叄贿叧匀?,一邊期待著壓歲紅包。那日子,溫馨。
日子漸漸好起來(lái),年夜飯多了雞鴨魚(yú)肉,只是更辛苦了母親。為了一頓年夜飯,母親兩三天前就要忙起,紅燒肉、酸菜鴨、涼拌雞、豆瓣魚(yú)……我們心疼母親太累,母親卻撫著細(xì)細(xì)的皺紋笑瞇瞇地說(shuō),累不是個(gè)事,年夜飯就是要紅紅火火,讓一家人開(kāi)開(kāi)心心團(tuán)個(gè)年,來(lái)年生活更有底氣,日子更有奔頭。
父母白發(fā)上頭,腿腳已沒(méi)有過(guò)去利索,但做年夜飯的干勁不減。我和弟大學(xué)畢業(yè)后娶妻生子,都留在外地工作。但我們知道,一年再忙,年三十拖家?guī)Э谮s回去吃年夜飯是母親最期待的。母親還專門(mén)學(xué)習(xí)了做粉蒸肉,用自磨的秈米和自制的豆瓣醬,做幾個(gè)兒孫最饞的蒸菜。吃一次年夜飯,會(huì)增添更多的情趣與溫暖。
日子越來(lái)越好,好到我們不忍母親再為一頓年夜飯奔忙,于是我和弟商量,到飯店定制年夜飯。那一年的春節(jié),母親終于清閑下來(lái),但面對(duì)更豐盛的年夜飯,母親卻并不開(kāi)心,看見(jiàn)桌上剩下的菜肴,母親甚至皺起了眉頭。后來(lái)父親和我們溝通,說(shuō)母親不僅僅是怕浪費(fèi),更主要是不在家里吃,母親沒(méi)有了用武之地不說(shuō),還缺少了一家人其樂(lè)融融的氛圍。
就從這一年起,我和弟商量,再遠(yuǎn)再忙,每年的年夜飯我們不能缺場(chǎng)。年夜飯,是一種吃在嘴里甜在心頭的親情;年夜飯,是父母養(yǎng)育兒女和兒女孝敬父母的最親表達(dá);年夜飯,是犒勞一年付出和展望美好明天的交待和起點(diǎn);年夜飯,就是無(wú)數(shù)個(gè)家庭團(tuán)圓和睦、幸福美滿的象征。
轉(zhuǎn)眼又到年關(guān),母親又打來(lái)“召喚”的電話,還不無(wú)自得地說(shuō),她向老朋友們學(xué)了幾個(gè)新菜,準(zhǔn)備在年三十顯露一番,這叫老有所學(xué),老有所樂(lè),與時(shí)俱進(jìn),合家歡樂(lè)。
是的,親情年夜飯,吃出的是團(tuán)圓、幸福、美滿的滋味。
最新消息