野果童年
甘孜日?qǐng)?bào) 2016年10月17日
■嘎子
那個(gè)時(shí)候,你隨便問(wèn)任何一個(gè)康定娃娃,最快樂(lè)的事是什么?他都會(huì)用稚嫩的嗓音告訴你,去子耳坡采黃泡兒。
那是種草莓類的野果,康定人的土語(yǔ)把莓不叫莓,叫泡兒。那兒話的音拖得很長(zhǎng),拖出了一種甜咪咪的味。黃泡兒大多為桔黃色的,果粒比一般的草莓肥大,像聚合成團(tuán)的珠子,在陽(yáng)光下反射著透明的光。黃泡兒大多生長(zhǎng)在青稞地埂上,那里的土松軟又能偷吸農(nóng)家土里的肥料吧,因此長(zhǎng)得特別茂盛。不知為什么,生長(zhǎng)得最肥大的黃泡兒,是在墳頭上。盡管好些墳頭土質(zhì)干硬,可這些荒誕的草莓一漫上了墳頭,就葉肥果肥,一粒就塞滿饞嘴,甜得膩人。記得有一次,我采了一大把墳頭上的黃泡兒,吃得滿嘴滿臉都成了金黃色的了,有個(gè)拾柴禾的老人看見(jiàn)了,就大叫起來(lái)了,看著我眼珠都讓血染紅了,說(shuō)你這娃娃瘋了呀,墳頭上的黃泡兒都敢摘來(lái)吃。這些野果咋養(yǎng)得那么肥大呀,你看清楚點(diǎn),黃泡兒都吸飽了墳包下的魂氣,你吃了晚上鬼就會(huì)來(lái)找你的。他說(shuō)完,還嘿嘿笑得身子都在抖,焦黑的牙齒上沾著黃泡兒粒,我卻嚇得一到夜里就蒙緊被子,身子發(fā)冷。
草莓類野果,還有一種叫抱母樹(shù)的,不知道為啥叫這樣的名字。抱母樹(shù)更接近現(xiàn)在的草莓,只是更紅艷,在野地里,常常與黃泡兒混長(zhǎng)在一起,因?yàn)樗t得像滴下的血,又稀少,因此采黃泡兒的孩子們最開(kāi)心的就是能采把抱母樹(shù)了。抱母樹(shù)很少有純甜的,大多帶著酸酸的味兒,還有種青草一樣的香味。這些都是長(zhǎng)在草上的泡兒,是地道的草莓。還有種黃泡兒是長(zhǎng)在樹(shù)枝上的,我們叫它樹(shù)黃泡兒,像桑椹一樣,一串串生長(zhǎng),沒(méi)有草黃泡兒那么肥大。生長(zhǎng)樹(shù)枝上的,還有些紫色的烏黑的,叫烏泡兒。東關(guān)大風(fēng)灣那匹山崖上生長(zhǎng)得最多,那里有個(gè)亂墳崗康定人叫它萬(wàn)人坑,也許那里的土更肥沃,魂氣更重吧。烏泡兒比黃泡兒更香甜,水更多,只是色彩重,吃后嘴唇也染得發(fā)藍(lán),看著有些像讓鬼吸干了血樣的嚇人。
當(dāng)然,這些看著誘人的草莓類野果也不是絕對(duì)安全的。有一種很像抱母樹(shù)的野果,康定人叫它蛇泡兒。不知道為什么這樣說(shuō),大約是它像蛇一樣的毒吧。聽(tīng)這名字,就把采摘野果的娃娃們嚇得不敢去動(dòng)它了。我曾經(jīng)看見(jiàn)過(guò)有孩子伏在地上哇哇嘔吐,臉色蒼白,捂著肚子額頭上冒著汗珠子,旁邊的人說(shuō)他誤吃了蛇泡兒,會(huì)鬧死的。那個(gè)吃了毒泡兒的孩子就哭得皮泡眼腫。我仔細(xì)辯認(rèn)過(guò)蛇泡兒,比抱母樹(shù)更紅,大多生成長(zhǎng)條形,爬著地生長(zhǎng)。沒(méi)毒的泡兒葉片上都生長(zhǎng)有細(xì)刺,只有蛇泡兒葉片青嫩肥厚,沒(méi)有刺。
大山里的康定,人的腳都是生長(zhǎng)在山的肌膚上的。山里的孩子愛(ài)野果,那是記憶中最美麗的童趣。佛佑的康定,四周大山都是野果的樂(lè)園,在果子成熟的季節(jié)里,都能嘗到各種各樣的野果。除了草莓類的,還有馬蘚籽,一種遍生在硬灌木上的果實(shí),鮮紅的像珊瑚珠一樣漂亮,酸甜味有些澀口。大多生長(zhǎng)在馬道旁,馬糞多的地方生長(zhǎng)最茂盛。頭道橋海子旁最多。那年月,馬蘚籽成熟的時(shí)候,小街小巷都有人大簍大簍背來(lái)賣,五分錢一大瓢就能吃個(gè)痛快。最多的是刺果果,生長(zhǎng)在荊棘刺巴籠上的野果子,種類也多,艷紅的桔黃的青白的,肉肥的肉薄的味酸的味甜的都有。有一種果肉內(nèi)生長(zhǎng)著白色的毛,這種帶毛的果子據(jù)說(shuō)有毒,吃多了肚子會(huì)痛。我吃過(guò)不少,肚子也沒(méi)痛過(guò)。還有種叫野蘋果的,當(dāng)?shù)厝私兴缺?。我不知道為啥叫這名,不過(guò)這小小的野果生長(zhǎng)得漂亮極了,那是那袖珍的樹(shù)形也像蘋果樹(shù),葉子也是蘋果樹(shù)葉樣的,只是收縮小了,好像小人國(guó)里的人種下的蘋果樹(shù)吧。果實(shí)也像蘋果似的半紅半青,味里也有成熟蘋果的那種帶有醉人酒味的香甜。大多像熟透了蘋果一樣的棉軟酸甜,很好吃。還有種長(zhǎng)在尖刺上的,色彩比救冰糖淡一些,味道卻酸得牙齒顫,康定人叫它老水子泡兒,說(shuō)是野老鼠(老水子)最愛(ài)吃這種野果,當(dāng)然我們就不愛(ài)吃了。
哦霍霍,三道橋玉林宮的蠻梨兒熟了,跑那條道上的馱腳娃都摘了好多在街上賣了。每年這樣的喊聲都會(huì)逗得康定娃娃心里發(fā)癢。蠻梨兒又叫蠻葡萄,不知道為啥子這樣叫,因?yàn)檫@種野果即不像梨兒也不像葡萄。藏話叫俄色,有些馱腳娃又叫它根卻果。酸澀脆,常常嚼得牙巴麻木,卻越吃越想吃。后來(lái),外地人來(lái),說(shuō)它叫沙棘,是一種維生素含量比彌猴桃還高的野果,就用它來(lái)生產(chǎn)沙棘汁沙棘酒。還有些地方用它的葉片制茶,叫俄色茶,喝著清香,據(jù)說(shuō)降血糖血壓,銷量很好呢。
座達(dá)嘎是我吃到的最香的干果。那是藏話,座是大山,達(dá)嘎是核桃。座達(dá)嘎就是野核桃,也是結(jié)在一種枝條很硬的灌木上,座達(dá)嘎最大的只有拇指尖那么大,讓帶有毛刺的葉片包裹著。新鮮的像新核桃一樣,清甜香脆,干熟的又與核桃一樣,一嚼滿口的油香。那時(shí),康定街市上座達(dá)嘎五分錢一大碗,可康定娃娃還是愿自已上山去采摘,他們把采摘叫打,打座達(dá)嘎就是說(shuō),一打一大片,小小的背簍是裝不下的,好過(guò)癮。由于座達(dá)嘎是油類干果,又是野生的緣故,果子里愛(ài)生蟲。那時(shí),咬著生蟲的就自認(rèn)倒霉,后來(lái)一次,我與另一同伴吃座達(dá)嘎時(shí),他對(duì)我說(shuō),他敢吃蟲子。我不信,那種白色的小蟲子像蛆,看著就惡心。他把蟲子一條條從果肉里掏出來(lái),舌頭一卷就咽進(jìn)嘴里,還咬得咕咕響,他說(shuō)好香,比座達(dá)嘎還香,我卻忍不住哇哇吐起來(lái)。他說(shuō),你不吃,永遠(yuǎn)都不知那種香味。
那時(shí),人小就好奇,我也掏出了一條蟲子,閉上眼睛扔進(jìn)嘴里,冰涼的,輕輕一咬,一股清甜的帶著些苦味的汁液就濺了滿嘴,舌頭都發(fā)麻了。我又受不了哇哇吐起來(lái),他哈哈笑得喘不過(guò)氣。我看見(jiàn)他牙齒還沾著一條雪白的蟲子,尾巴還在一翹一翹地蠕動(dòng)……