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乍暖還寒時(shí)55桌“壩壩宴”吃得工友“心滾燙”

甘孜日報(bào)    2024年01月04日

圖為工友們正在吃“壩壩宴”。

◎本網(wǎng)記者 謝臣仁 張皓瑜 文/圖

1月3日,氣溫2℃,正是乍暖還寒時(shí)節(jié)。大渡河畔,瀘定“艾威·春之陽光城”工地,55張桌子擺滿院壩,建筑工友團(tuán)團(tuán)圍坐,舉杯談笑。18道硬菜彌漫著陣陣香氣,讓建筑工友們感受到脈脈暖意……

每桌18個(gè)硬菜 吃得工友“心滾燙”

在鞭炮聲中,紅燒牛肉、干燒海參、夾沙肉、咸燒白......一道道熱氣騰騰的菜肴端上飯桌,建筑工友們高高舉杯,互道祝福,喜迎新年。

1月3日,瀘定“艾威·春之陽光城”的建筑工友們停下忙碌的工作,換上干凈的衣服,被瀘定艾威眾邦置業(yè)的“老總”們請到了“壩壩宴”擺設(shè)場地。

鞭炮炸響,震蕩開空氣中的寒氣,讓建筑工友們心里熱氣升騰。

“大家圍在一起吃‘壩壩宴’,是公司對大家的關(guān)心。我們從樂山來到瀘定建房子,卻在這里感受到家的感覺。這頓‘壩壩宴’吃得我‘心滾燙’?!痹拘凼莵碜詷飞绞芯锌h的建筑工友,他說,吃“壩壩宴”,吃的是美食,更是心情,“這頓飯熱和人、溫暖人”。

周洪是來自瀘定縣瀘橋鎮(zhèn)安樂村的本地人,他說:“吃‘壩壩宴’,不管是本地人還是外來人,大家坐在一起,很融洽,都感受到得到了尊重?!?/span>

鍋舞刀飛,忙得不亦樂乎。來自樂山市中區(qū)的張仲云是當(dāng)天的“廚師官”。他帶了13個(gè)廚師前來為大家烹制色香味形俱佳的菜肴?!肮纠习迨菢飞饺耍S多建筑工友也是樂山人,我能來做這臺‘壩壩宴’,感到十分榮幸,我一定要拿出“看家本領(lǐng)”,讓他們吃到‘家鄉(xiāng)的味道’,也要讓瀘定的建筑工友品嘗到我們的樂山美食名不虛傳?!?/span>

18道菜,吃得熱鬧、吃得親切,吃的是團(tuán)圓、吃的是融洽,吃的是希望、吃得是濃濃的情愫!

看節(jié)目分豬肉 歡喜過個(gè)“鬧熱年”

不僅有美味佳肴品嘗,還有精彩節(jié)目欣賞。

當(dāng)日“壩壩宴”為建筑工友們準(zhǔn)備了一臺豐富的歌舞節(jié)目,歌聲連連,舞姿翩翩,表演者們用多彩的文藝形式為建筑工友奉上了一道道豐盛的“文化大餐”,讓整個(gè)場地一下子沸騰起來。

欣賞著精彩的節(jié)目,喜悅之情溢于言表。建筑工友們一邊錄著視頻一邊稱贊:“舞跳得好、歌唱得好,節(jié)目既熱鬧又喜慶,還很接地氣。”臺上精彩連連,臺下掌聲不斷,建筑工友們一邊吃著壩壩宴,一邊感受著熱鬧的氣氛。

“為了做好這臺‘壩壩宴’,我們一個(gè)月前就開始準(zhǔn)備。”瀘定艾威眾邦置業(yè)有限公司經(jīng)理向松亭介紹,這次公司專門到云南省楚雄購買了10頭大肥豬,有4000余斤肉,這些豬肉除了“壩壩宴”所用,還給每位建筑工友每人分5斤“過年肉”。

10頭豬,10個(gè)豬頭,領(lǐng)豬頭成為“壩壩宴”最熱鬧的情景。10個(gè)帶著大紅花的“建筑精英”走上臺去,拿起臺上同行戴著紅花的豬頭,高舉過頭,這一舉,猶如冠軍舉起獎(jiǎng)杯,自豪無比、風(fēng)光無限。

過年領(lǐng)豬頭,萬事不用愁。獲得豬頭獎(jiǎng)勵(lì)的該公司架子工班組組長廖榮富說:“這不是一個(gè)普通的豬頭,今年我要把它與老婆兒女分享。我離家外出,辛苦了在家的她們,我要讓他們吃著豬頭肉,知道我在外面干得不差,她們的付出也是值得的?!?/span>

建好房創(chuàng)品牌 企業(yè)發(fā)展“眾人幫”

“請上座,各位工友們,讓我們高高興興‘團(tuán)個(gè)年’。”瀘定艾威眾邦置業(yè)有限公司經(jīng)理陳旭兵一個(gè)“請”字,道出了對建筑工友的尊重。

陳旭兵介紹,艾威·春之陽光城總占地面積約66畝,地上總建筑面積14萬余平米,其中住宅總建筑面積約13萬余平米,為一戶一花園、一棟一“森林”的垂直森林建筑高端住宅,其建設(shè)要求極高。一期工程5月份開工、12月份封頂,可謂速度驚人。“建好房,離不開好工友。這高質(zhì)量、快速度建設(shè),離不開建筑工友們的辛勤付出,他們擔(dān)得起這個(gè)‘請’字?!?/span>

“我們的工人,大部分都是從樂山跟隨我們到瀘定的,他們離鄉(xiāng)背井來到這里打拼,十分辛苦,擺這臺‘壩壩宴’,就是為了讓他們團(tuán)個(gè)年,有種家的感覺。我們建筑工友中也有很多瀘定本地人,他們有著許多地緣優(yōu)勢。這些建筑工友齊心協(xié)力,讓艾威成為‘知名品牌’。”陳旭兵說,公司從2018年來到瀘定發(fā)展,得到了瀘定黨委政府和群眾的大力支持,公司名字叫“艾威眾邦置業(yè)”,“眾邦、眾邦,就是‘眾人相幫’”。

陳旭兵表示,公司一直都在致力于把工地建設(shè)成為溫馨和諧、充滿活力的“工友之家”,提升工友幸福感。

天氣雖冷,但一臺“壩壩宴”卻讓人暖從心生?!皦螇窝纭睘榻ㄖび言诜泵Φ墓ぷ髦?,提供了一個(gè)放松身心、交流感情的機(jī)會,讓他們吃出人間至味是溫暖。



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