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四川省委省政府決定:在全省開展厲行節(jié)約制止餐飲浪費行為系列行動

四川日報    2020年09月18日

  本網(wǎng)訊(四川日報全媒體記者 范芮菱 鐘振宇)為深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要批示精神,堅持厲行節(jié)約,堅決制止餐飲浪費行為,省委、省政府決定,在全省開展厲行節(jié)約、制止餐飲浪費行為系列行動,并于近日以省委辦公廳、省政府辦公廳名義印發(fā)了《四川省厲行節(jié)約制止餐飲浪費行為行動方案》。

  《行動方案》對在全省機關(guān)事業(yè)單位及有關(guān)行業(yè)系統(tǒng)中開展“文明消費節(jié)約用餐”活動作出部署。方案提出,機關(guān)事業(yè)單位要規(guī)范食堂管理,貫徹實施我省《機關(guān)職工食堂管理服務(wù)規(guī)范》,減少食堂運行中的糧食浪費;深入開展“光盤行動”,黨員領(lǐng)導(dǎo)干部率先垂范,帶頭執(zhí)行各項節(jié)約措施,堅決杜絕浪費現(xiàn)象。教育行業(yè)要在各級各類學(xué)校中廣泛開展節(jié)約糧食教育活動,引導(dǎo)廣大師生增強愛糧節(jié)糧意識;開展“拒絕舌尖上的浪費”繪畫視頻作品征集活動,面向全省高校、中小學(xué)校及幼兒園分別征集繪畫和短視頻宣傳作品,通過大眾投票評選出優(yōu)秀作品。醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)要實施“健康四川”行動,提高全民健康素養(yǎng);開展營養(yǎng)配餐活動,推廣營養(yǎng)健康食譜,舉辦全省營養(yǎng)配餐技能競賽活動,研發(fā)“減鹽、控油、少糖”烹飪的新技術(shù)、新配方、新菜品。

  各類企業(yè)特別是國有企業(yè)要建立健全食堂管理標準,細化厲行節(jié)約制度措施,動員企業(yè)職工積極參與“光盤打卡”活動。

  餐飲行業(yè)要發(fā)布制止餐飲浪費行為倡議書,組建制止餐飲浪費志愿者隊伍,引導(dǎo)餐飲行業(yè)營造合理消費、節(jié)約用餐的新風(fēng)尚;創(chuàng)新經(jīng)營模式,推廣“光盤行動”,加強餐飲從業(yè)人員節(jié)約意識教育,引導(dǎo)顧客科學(xué)合理點餐;推出“光盤”優(yōu)惠券、“半份菜”“小份菜”、打包服務(wù)、大型聚餐主食和湯品自助等精細化服務(wù);支持研發(fā)物流配送、餐飲烹飪等方面的節(jié)約新技術(shù)、新標準。

  《行動方案》對開展“厲行節(jié)約、反對浪費”宣傳教育活動作出安排,提出要推動宣傳教育進機關(guān)、進學(xué)校、進醫(yī)院、進企業(yè)、進社區(qū)、進餐廳、進家庭,舉辦專題知識講座和世界糧食日活動,制作“餐餐光盤、絕不浪費”公益宣傳微視頻進行展播,在全省營造厲行節(jié)約、制止餐飲浪費行為的濃厚氛圍。

  《行動方案》提出要開展制止餐飲浪費行為監(jiān)督活動,研究制定制止餐飲浪費行為監(jiān)管制度,在機關(guān)事業(yè)單位和國有企業(yè)食堂中設(shè)立監(jiān)督崗,有關(guān)部門聯(lián)合成立監(jiān)督小組開展檢查,交流推廣經(jīng)驗做法,推動我省相關(guān)立法工作。



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