甘孜日?qǐng)?bào) 2019年01月25日
◎朱美祿
因?yàn)樾欧钊f(wàn)物有靈,并把神靈進(jìn)行人格化想象,所以中國(guó)自古以來(lái)就有鬼神崇拜的傳統(tǒng)。灶神崇拜乃是其一端?!抖Y記》中說(shuō):“王為群姓立七祀”,其中就包括了灶神。《孔子家語(yǔ)》中有“燔柴于灶以祀焉”的說(shuō)法?!墩撜Z(yǔ)》中說(shuō):“與其媚于奧,寧媚于灶?!笨梢?jiàn)灶神信仰與灶神崇拜源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
那么灶神到底是誰(shuí)呢?劉安《淮南子》一書(shū)有“炎帝作火,死而為灶”的記載;梁代宗懔在《荊楚歲時(shí)記》中認(rèn)為“祝融為灶神”。需要指出的是,按照宗懔的說(shuō)法,灶神還有眷屬,“婦姓王名傳頰”,夫婦一起享受人間的祭祀。盡管《淮南子》和《荊楚歲時(shí)記》所認(rèn)定的灶神不同,但都認(rèn)為灶神是男性,而《莊子·達(dá)生》中皇子告敖則認(rèn)為“沈有履,灶有髻”,在他的觀念中灶神是女性,但姓名不詳??梢?jiàn)灶神到底是誰(shuí),古人眾說(shuō)紛紜,莫衷一是。
不論灶神是男性還是女性,隨著時(shí)間的推移,灶神家族不但人丁興旺,屬員也多了起來(lái)。據(jù)唐代段成式《酉陽(yáng)雜俎》記載,“灶神名隗,狀如美女。又姓張名單,字子郭,夫人字卿忌,有六女,皆名察洽。常以月晦日上天白人罪狀,大者奪紀(jì),紀(jì)三百日;小者奪算,算一百日。故為天帝督使,下為地精。己丑日,日出卯時(shí)上天,禺中下行署,此日祭得福。其屬神有天帝嬌孫、天帝大夫、天帝都尉、天帝長(zhǎng)兄、硎上童子、突上紫宮君、太和君、玉池夫人等。一曰灶神,名壤子也?!倍纬墒健队详?yáng)雜俎》中連灶神的名字到底是隗,還是張單,抑或是壤子,都是一筆糊涂賬,不過(guò)可以確定的是,在唐人的信仰中,灶神有妻有女,屬員也頗為壯觀。
祭灶可以得福,但是祭灶的時(shí)間在歷史長(zhǎng)河中并非一成不變。按照《禮記》的說(shuō)法,先秦時(shí)期在“孟夏之月”祀灶,但是具體的日子不詳。宗懔在《荊楚歲時(shí)記》中說(shuō):“十二月八日為臘日,諺語(yǔ):‘臘鼓鳴,春早生’,村人并擊細(xì)腰鼓,作金剛力士以逐疫。其日,并以豚酒祭灶神?!备鶕?jù)宗懔的記載來(lái)判斷,南北朝時(shí)祭灶的時(shí)間是在臘月初八。宋代以后,祭灶的日期便改成了臘月二十四。宋代詩(shī)人范成大在《祭灶詞》中寫道:“古傳臘月二十四,灶君朝天欲言事”;清代金農(nóng)《臘月廿四日江上無(wú)事因出家釀邀諸鄰小飲》一詩(shī)也寫道:“依然敦漢俗,祭灶請(qǐng)比鄰”。這些詩(shī)句或詩(shī)題,都明確表明了祭灶的日子是臘月二十四。
祭祀灶神,祭品應(yīng)當(dāng)盡可能豐富。范成大《祭灶詞》寫道:“云車風(fēng)馬小留連,家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚(yú)鮮,豆沙甘松粉餌園?!痹?shī)中羅列的祭品落落大滿,其豐富可見(jiàn)一斑。魯迅《庚子送灶日即事》一詩(shī)中寫道:“只雞膠牙糖,典衣供瓣香。家中無(wú)長(zhǎng)物,豈獨(dú)少黃羊?!碑?dāng)時(shí)魯迅因?yàn)榧业镭毢?,祭灶只用了一只雞以及黏性很強(qiáng)的膠牙糖,連香燭都是典當(dāng)衣物換來(lái)的,所以詩(shī)歌表達(dá)了祭品不夠豐富,遠(yuǎn)不止是缺少了黃羊的遺憾。
祭祀灶神要用黃羊,其淵源有自?!逗鬂h書(shū)·陰識(shí)傳》中說(shuō):“宣帝時(shí),陰子方者,至孝有仁恩,臘日晨炊而灶神形見(jiàn),子方再拜受慶。家有黃羊,因以祀之。自是已后,暴至巨富,田有七百余頃,輿馬仆隸,比于邦君。子方常言‘我子孫必將強(qiáng)大’,至識(shí)三世而遂繁昌,故后常以臘日祀灶而薦黃羊焉?!币簿褪钦f(shuō),陰子方以黃羊祭祀灶神而富比邦君,并且子孫顯貴,引得許多人效仿,因而形成了以黃羊祭灶的傳統(tǒng)。周作人和魯迅《庚子送灶日即事》詩(shī)道:“角黍雜猊糖,一尊臘酒香。返嗤求富者,歲歲供黃羊?!痹谥茏魅丝磥?lái),以黃羊祭祀灶神,是汲汲于富貴者必不可少的事業(yè)。假如實(shí)在沒(méi)有黃羊又該怎么辦呢?中國(guó)人從來(lái)不乏糊弄鬼神的伎倆,根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的說(shuō)法,“以黃犬祭之,謂之黃羊?!?/p>
為什么祭祀灶神要用膠牙糖,這里面也大有講究。灶神與人們零距離接觸,目睹了人們的是非功過(guò),到了灶日還要上天奏聞?dòng)窕蚀蟮?,因此德行有虧的人們便使出各種招數(shù)進(jìn)行阻攔?!澳袃鹤毛I(xiàn)女兒避,酹酒燒錢灶君喜”,是以行賄的方式討好灶神;“婢子斗爭(zhēng)君莫聞,貓犬觸穢君莫嗔”,則是祈求灶神裝聾作啞、寬宏大量,不要計(jì)較。但僅僅這樣,人們還不放心,于是黏性極強(qiáng)的膠牙糖便派上用場(chǎng)了。魯迅在《送灶日漫筆》一文中說(shuō):“灶君升天的那日,街上還賣著一種糖,有柑子那么大小,在我們那里也有這東西,然而扁的,像一個(gè)厚厚的小烙餅。那就是所謂‘膠牙餳’了。本意是在請(qǐng)?jiān)罹粤?,黏住他的牙,使他不能調(diào)嘴學(xué)舌,對(duì)玉帝說(shuō)壞話?!痹钌褚?yàn)樘拥貧?,故而受到“近則不遜”、內(nèi)心有愧的人們的作弄。這種作弄,倒也凸顯了灶神可愛(ài)的一面。
祭祀灶神的傳統(tǒng)由來(lái)已久,從這一民俗活動(dòng)中可以窺見(jiàn)中華文化之一斑。這種充滿人情味的祭祀活動(dòng),也是中國(guó)世態(tài)人情的折射。
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