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山蒼子

甘孜日?qǐng)?bào)    2018年12月07日

       ◎黃孝紀(jì)

      人生里,有些事情仿佛冥冥中注定,是你的,縱然中間分隔多年,最后還是你的。就像我手里拿著的這本寫著我名字的林權(quán)證,那片從我父母手中繼承過來的山嶺。在我童年的時(shí)候,那里曾有滿坡的山蒼子樹,高樹密葉,蔚然成林。

      父親在世時(shí)曾多次說起,這片山嶺是他和母親年輕時(shí)開荒得來的。那時(shí)湖南剛解放不久,作為窮苦人出身的父母也分到了田土,但沒有山嶺。一天,父親在隔壁的下羊?yàn)醮謇箐彽臅r(shí)候,恰好當(dāng)時(shí)的大隊(duì)支書來閑坐聊天,便向支書說起自家沒有山嶺。支書說,你村對(duì)面楊家灣那一帶都是荒山,你自己去開墾一片,就是你的了。支書金口玉言,父親如獲至寶。那之后,父母二人就整天在山上刀砍斧剁,墾山撩荒,遇有野生的油茶樹,就小心保留下來,從此有了這片從山腳到山頂呈三角形的高陡山嶺,兩凹兩凸。汗水澆灌,日積月累,山上的油茶樹也漸漸多了起來。

       以后,高級(jí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社在全國推行,田土山嶺全部歸集體所有,父母開墾出來的這片山嶺自然歸了我們家所在的生產(chǎn)隊(duì)。有一年,各生產(chǎn)隊(duì)購買山蒼子樹苗,培育新的經(jīng)濟(jì)林。因這片山嶺與村莊僅隔著田野和江流,很近,就成了我們生產(chǎn)隊(duì)唯一栽種的地方。

       那時(shí)我的大姐十多歲了,已是生產(chǎn)隊(duì)的勞動(dòng)力。她同我的父母一樣,也參加了生產(chǎn)隊(duì)種植山蒼子的勞動(dòng)。先是滿山坡都挖了樹坑,隨后從山下的干田挖肥沃的田泥挑上山,山坡下面的樹坑,挑一擔(dān)田泥一分工,上面的一分五厘。

       山蒼子樹生長很快,三四年功夫就能開花結(jié)果,有所收獲了。我有記憶的時(shí)候,這片山蒼子樹林已經(jīng)很高大,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過了油茶樹。料峭春寒之時(shí),滿山的山蒼子樹開著金色的小碎花,每一根光裸的樹枝上都開出無數(shù)朵,一串串,密密匝匝。從村前看去,就是一個(gè)花的海洋。

      摘山蒼子時(shí),正值盛夏。每一根密葉覆蓋的枝條上,都密密麻麻長著豌豆般的籽粒,青翠光亮,像無數(shù)的翡翠珠子。這些籽粒都長著一莖細(xì)微的短柄,或單獨(dú)長在樹枝上,或三兩粒成一叢,摘時(shí)需要十足的耐心。山蒼子樹修長高挑,枝丫密集散開,摘完一棵樹的籽粒,要費(fèi)很長時(shí)間。而它的樹質(zhì)脆,很多高枝被人扳下來時(shí),常常嘩啦嘩啦就折斷了。有的人為貪圖摘得快,也會(huì)折了小枝條,拔去葉片,握著順手一捋,就能把滿枝的籽粒捋下來。如此,經(jīng)過采摘之后的山嶺,到處是山蒼子樹的斷枝殘葉,如同遭受了一場浩劫。更何況生產(chǎn)隊(duì)摘過之后,村人都會(huì)蜂擁而至,撿拾剩余的籽粒賣錢。爬樹的,折枝的,玩耍的,浩劫再度上演,甚至更慘。亦因此,那幾天,這片山蒼子樹林會(huì)出產(chǎn)很多好柴火。

      山蒼子無論那細(xì)長柔軟的葉片,還是滾圓光亮的籽粒,都有很大的氣味。摘過籽粒的手,被汁水染成綠色,氣味濃郁,難以洗凈。

      那時(shí)村里收購山蒼子的是杏才爺和孝端幾個(gè)人,我們撿拾的,也是賣給他們,幾角錢一斤。他們會(huì)熬樟油,也會(huì)熬山蒼子油。每年山蒼子采摘的日子,他們就開始在榨油坊的旁邊砌大磚灶熬油了。說是熬油,其實(shí)是用木甑蒸,利用蒸餾的原理,跟出紅薯酒如出一轍。不同的是,磚灶大得出奇,鐵鍋大得出奇,木甑也大得出奇。甑口足足有一米的直徑,里面的甑箅是竹子編制的,大如簸箕,墊在甑底的四根木枋上,一甑能裝二百五十斤山蒼子。

       小時(shí)候我曾多次看過他們的大灶,蒸一甑,需晝夜二十四小時(shí)不停大火。為此,那木甑也有兩個(gè)特殊的裝置:甑底有一根從水圳引來的進(jìn)水管,一管筷子大的溪水源源不斷注入大鐵鍋;密封的甑蓋上端,引出一根拇指粗的曲折白鐵管,延伸著,長長地浸泡水圳里,在最端頭才脫離溪水,伸進(jìn)裝油的容器。滾燙的油蒸汽,就是通過這條長管冷卻后,成了金黃透亮的山蒼子油。據(jù)說,一百斤山蒼子,才出油三四斤。山蒼子油奇香,是重要的香料油,那時(shí)候就已價(jià)值不菲,國家收購價(jià)格就已達(dá)到三四十元一斤。

       熬油之后的山蒼子殘?jiān)?,烏黑,散發(fā)著濃濃的氣味,通常在大灶的附近堆成小山。這些殘?jiān)彩寝r(nóng)家的寶貝,既肥田,又有很好的殺蟲效果。

      生產(chǎn)隊(duì)解體之前,周邊村莊的山蒼子林已漸漸少了。以后分山到戶,這片父母當(dāng)初開墾出來的山嶺,竟然奇跡般被母親抓鬮時(shí)抓著了,重新又回到了他們的手中。那些山蒼子樹,不斷有人偷砍了做柴。我的父親就索性陸續(xù)全砍了,著意培育油茶林。

      如今,故鄉(xiāng)很早就沒有成片的山蒼子樹林了。只是每年早春時(shí)節(jié),在山間,在路旁,偶爾能看到零星的修長花枝,傲然突兀于碧綠樹叢,黃花繁密,鮮艷明亮,讓人頓時(shí)就能想起它的名字,那么親切!


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