甘孜日?qǐng)?bào) 2018年08月20日
◎吳建
立秋之后,從節(jié)令上講,就算是進(jìn)入秋天了。雖然驕陽(yáng)似火,“秋老虎”在發(fā)威,但酷暑畢竟成了強(qiáng)弩之末。春華秋實(shí),入秋,果實(shí)漸漸成熟,若是兒時(shí),我們就歡歡喜喜地“咬秋”了。
菱角是時(shí)令野蔬,自然是“咬秋”的美味。早秋,池塘里的野菱已是碧葉滿池,翠綠的菱葉漲滿菱塘,把個(gè)水面擠得密密匝匝??粗粡垙埓渚G的菱葉被支棱得翹了起來(lái),我們暗忖葉片下的菱角鼓脹可食了。于是,午后小憩后,我和小伙伴們就蕩起木盆,劃進(jìn)小池,采菱角。剛起水的菱角,鮮嫩、清甜,剝一只丟進(jìn)嘴里,脆生生、涼津津的,勝似蘋(píng)果、柑橘。
甜棗是鄉(xiāng)下孩童最喜愛(ài)的食物,秋姑娘步履輕盈地來(lái)到棗樹(shù)上,把一顆顆棗兒吻遍,吻得它們青一塊紅一塊。紅亮亮的大棗兒搖搖晃晃地掛在樹(shù)枝上, 香甜的味兒一個(gè)勁兒地誘惑著我。我在棗樹(shù)下面鋪了一塊碩大的薄膜,然后舉一根青竹竿輕輕地敲擊樹(shù)枝,棗兒叮叮咚咚地散落下來(lái),像紅瑪瑙似的在薄膜上亂滾。敲累了,捏一枚紅棗往嘴里填,蜜一樣的甜。
石榴更是“咬秋”必不可少的。記得我家老宅地上曾栽有一棵石榴樹(shù),“五月榴花照眼明,枝間時(shí)見(jiàn)子初成”。這棵石榴樹(shù)結(jié)的石榴特別大,子粒特別豐腴。我輕輕摘下一顆碩大的石榴,石榴皮薄得像一張大楷紙,籽兒又大又紅,還閃著亮光,猶如晶瑩的瑪瑙。咬一口,滿口生津,馨香流溢。
在故鄉(xiāng),咬秋的果實(shí)遍地是??幸豢谑磷?,那蜜汁似的汁液,便會(huì)順著嘴角直往下淌;吃著金黃的鴨梨,就像吃著甘飴的冰糖一般;剝幾粒花生,拋進(jìn)嘴里,嚼嚼品品,真是又酥又脆。咬著這秋果兒,品著這滋味兒,你會(huì)覺(jué)得整個(gè)秋天都是甜的。
而今蟄居城里,很少能品到新鮮的秋果兒了。然而,每到秋季,菱角、大棗、石榴等秋果兒的香甜味就會(huì)從遙遠(yuǎn)的故鄉(xiāng)飄來(lái),浸潤(rùn)在我童年的夢(mèng)境里。
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