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雙節(jié)期間健康飲食指導(dǎo)

甘孜日?qǐng)?bào)    2022年01月25日

雙節(jié)將至,節(jié)假日飲食美味豐盛,大魚大肉煎炒燉炸,酒水飲料,糖果零食應(yīng)接不暇。然而,當(dāng)我們放縱自己享受美食的同時(shí),由于大量攝入高鹽高油高糖的食物,導(dǎo)致能量攝入過(guò)多,不僅會(huì)帶來(lái)“每逢佳節(jié)胖三斤”的困擾,還容易導(dǎo)致急性腸胃炎和心腦血管疾病高發(fā)。那么,春節(jié)期間,我們要怎樣既享受春節(jié)假期又能保持健康呢?

1.均衡膳食。食物多樣化,以谷類為主,粗細(xì)搭配,葷素搭配,魚禽肉蛋適量,多吃蔬菜水果,常吃奶制品和豆制品。

2.減鹽、減油、減糖,控制總能量的攝入。

做菜時(shí)少放鹽。少食果脯話梅類、腌臘制品等含隱形鹽多的食物。

烹飪時(shí)采用更為健康的蒸、煮方式,盡量少用煎、炸的方式以減少油脂攝入。

避免過(guò)量攝入高糖的食物或飲料,選擇低糖類的食品或飲料或者選擇盡量小的包裝,以減少糖的攝入量。

3.堅(jiān)持“吃動(dòng)平衡”。節(jié)日期間除了聚餐,多和家人戶外活動(dòng),爬山、轉(zhuǎn)經(jīng)、耍壩子多運(yùn)動(dòng)少靜坐,在飲食與運(yùn)動(dòng)之間找到平衡點(diǎn),把從美食中攝入的多余能量通過(guò)運(yùn)動(dòng)的方式消耗掉,來(lái)達(dá)到保持健康體重的目的,避免“過(guò)節(jié)肥”。

4. 疫情防控人人有責(zé)。節(jié)日期間少串門,非必要不聚餐。外出就餐主動(dòng)掃場(chǎng)所碼,保持距離配戴口罩,盡量掃碼付款減少接觸。

州疾控中心


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