在人的一生中，脂肪增長有三個關(guān)鍵時期：出生前3個月、嬰兒期、11～13歲。在這三個時期，人體脂肪細胞數(shù)目增加非?；钴S，孩子此時過胖，長大后就可能“喝涼水也長肉”，因為脂肪細胞增多型肥胖最難治療。

　　肥胖主要歸因于兩個方面，一是遺傳，二是不良生活方式，后者更重要。不良生活方式包括運動較少，攝入大量的脂肪和蛋白質(zhì)。美國科學家認為，除了極度肥胖的孩子可以考慮進行遺傳普查外，其余孩子的肥胖或超重都與基因無關(guān)。

　　世界衛(wèi)生組織的調(diào)研報告認為，兒童肥胖具有遠期的發(fā)病和死亡風險，并影響受教育程度和生命質(zhì)量。若不進行干預(yù)，肥胖嬰幼兒在兒童期、青少年期和成人期可能將繼續(xù)肥胖，加大過早發(fā)生糖尿病和心臟病等疾病的風險；同時，肥胖在兒童期、青春期和成年后都可產(chǎn)生負面的心理影響，導(dǎo)致抑郁癥等行為和情感上的異常，并因為污名和社交困難而影響學習和工作。